Екатеринбург
Выберите нужный город

Заведующий пищевый производством

Работодатель: Производственное предприятие

На производственное предприятие в цех хлебобулочных изделий требуется заведующий производством.

- Руководство деятельностью цехов, лабораторией.
- Контроль за соблюдением установленных технологических процессов, проводит мероприятия по предупреждению брака, повышению качества продукции, разрабатывает новый ассортимент продукции, производит расчет рецептуры.
- Работа с СЭС, органами сертификации, утверждение и оформление этикета.
- Работа с претензиями покупателей.
- Осуществление контроля качества выпускаемой продукции.
- Расчёт и заказ сырья. управление персоналом.
- Контроль ассортимента продукции с учетом анализа рентабельности производства и расхода сырья.
- Участие в подготовке ежедневной и ежемесячной отчетности для финансово- бухгалтерской службы.
- Участия в проведение инвентаризации и подготовки необходимой документации по итогам инвентаризации по унифицированным формам документов.
- Осуществление контроля за сохранностью сырья и оборудования цеха.
- Соблюдения норм выработки, исходя из требования, указанных в технологических картах.
- Организация работы и рабочих мест в соответствии с нормами техники безопасности и производственной санитарии.

Требования:

- профильное образование
- дополнительное образование будет являться преимуществом
- опыт работы в должности заместителя директора по производству, главного технолога, начальника производства от 3-х лет
- знание 1С 8.3, уверенный пользователь ПК
- развитые управленческие навыки

Обязанности:

- Руководство деятельностью цехов, лабораторией.
- Контроль за соблюдением установленных технологических процессов, проводит мероприятия по предупреждению брака, повышению качества продукции, разрабатывает новый ассортимент продукции, производит расчет рецептуры.
- Работа с СЭС, органами сертификации, утверждение и оформление этикета.
- Работа с претензиями покупателей.
- Осуществление контроля качества выпускаемой продукции.
- Расчёт и заказ сырья. управление персоналом.
- Контроль ассортимента продукции с учетом анализа рентабельности производства и расхода сырья.
- Участие в подготовке ежедневной и ежемесячной отчетности для финансово- бухгалтерской службы.
- Участия в проведение инвентаризации и подготовки необходимой документации по итогам инвентаризации по унифицированным формам документов.
- Осуществление контроля за сохранностью сырья и оборудования цеха.
- Соблюдения норм выработки, исходя из требования, указанных в технологических картах.
- Организация работы и рабочих мест в соответствии с нормами техники безопасности и производственной санитарии.

Условия работы:

- место работы г. Челябинск;
- график работы 5/2;
- оформление в соответствии с Трудовым Кодексом РФ;
- заработная плата от 50000 рублей.

Ждем ваших резюме!!!
в избранное
Поиск работы в Екатеринбурге

Ищу работу
Ищу персонал
    Регистрация соискателя

    Нажимая на кнопку «Регистрация» вы принимаете условия пользовательского соглашения и даёте согласие на обработку персональных данных. Если вы не согласны, то немедленно покиньте сайт.