Екатеринбург
Выберите нужный город

Адрес работы: база отдыха в 15 км. от г. Первоуральск на карте
ООО "Отель Менеджмент-Урал"

Заведующий производством на базу отдыха

Работодатель: ООО "Отель Менеджмент-Урал" (2 вакансии)

ул. Шаумяна, 83 на карте

Похожие вакансии

Наш холдинг - это крупная, успешно развивающаяся сеть гостиниц и предприятий общепита в городе Екатеринбурге и Свердловской области.

Приглашаем кандидатов с опытом работы на должность Заведующего производством на базу отдыха (15 км от г. Первоуральска).

Требования:

- Наличие личного автомобиля обязательно!
- Опыт работы не менее 3 лет в должности заведующего производством или старшего повара в столовых (проходимость от 200чел/день)
- Опыт работы поваром-универсалом желателен
- Знание производственного учета
- Знание калькуляции
- Знание 1С желательно
- Свободное владение ПК
- Знание банкетного меню и опыт подготовки банкетов до 150 человек: производственные процессы + сервис
- Организаторские способности, ответственность, эмоциональная устойчивость, коммуникативные навыки, обучаемость, умение работать на результат, отсутствие вредных привычек

Обязанности:

- Организация работы производства и персонала
- Контроль технологии приготовления, качества и оформления блюд
- Ведение производственного учета, калькуляции
- Подготовка банкетов
- Контроль сроков хранения, качества и количества поступающего сырья, заказ сырья
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм
- Приготовление блюд
- Отработка и внедрение новых рецептур
- Выполнение поручений руководителя службы общественного питания

Условия работы:

- Работа в стабильной "белой" компании
- Официальное трудоустройство, соц. пакет, зарплата 2 раза в месяц без задержек
- График работы 5/2 с 08.00ч. до 17.00ч. (выходные на неделе), ненормированный рабчий день;
- Заработная оклад 30000р. + проценты (40-80т.р.)
- Бесплатное питание
- Возможность предоставления временного жилья на базе отдыха
- Компенсация ГСМ
в избранное
база отдыха в 15 км. от г. Первоуральск
Место работы на карте:
Поиск работы в Екатеринбурге

Ищу работу
Ищу персонал
    Регистрация соискателя

    Нажимая на кнопку «Регистрация» вы принимаете условия пользовательского соглашения, представленного по этой ссылке.