Поиск работы в Екатеринбурге
Вакансии Резюме
Регистрация Добавить резюме
от 35 000 до 40 000 руб. Екатеринбург, Шварца 17 тд "Дирижабль" ресторан "Дюжина" 1 эт.

обновлена: Сегодня, 05:51

График
полный рабочий день
Контактное лицо:
Ресторация
+7 (919) 380-91-34 (Антонина)
показать телефон

Су-шеф (Ресторан, ТЦ Дирижабль)

Работодатель: Ресторация «Дюжина»

В ресторан Крупной компании требуются су-шеф. 5-ти дневка по 8 часов 5/2.Район работы ТЦ"Дирижабль" Ботанический район.
Вакансия Су-шеф.

Требования:

  • Опыт работы старшим поваром, су-шефом
  • Наличие санитарной книжки

Обязанности:

  • Оперативное руководство кухней
  • Организация работы смены
  • Контроль соблюдения правильного выполнения/подачи заказа ( в соответствии с меню,ттк)
  • Осуществления контроля санитарно-эпидемиологических норм, правил личной гигиены
  • Контроль количества и качества заготовок
  • Оформление старт и стоп листов, ежедневно
  • Проведение инвентаризации
  • Организация и контроль проведение уборки (ежедневной и генеральной)
  • Работа на процессе, совместно с поварами 70-90%

Условия:

  • Официальное оформление по ТК РФ
  • График 5/2 скользящий,смены по 8 часов(открытие/закрытие смены)/Суббота всегда рабочая.

Выходные дни в разброс. Время работы ресторана с 10-00 до 22-00.


Для отклика на вакансию
создайте свое резюме на сайте

Ищу работу
Ищу персонал