Поиск работы в Екатеринбурге
Вакансии Резюме
Регистрация Добавить резюме

30 руб. + % Екатеринбург, Посадская, 21

обновлена: Сегодня, 02:41

Опыт
1-3 года
График
полный рабочий день
Образование
средне-специальное
Контактное лицо:

Повар-универсал

Работодатель: Кафе "Ем и Ем"

Обязанности:

Повар выполняет следующий перечень должностных обязанностей:

1. Производит приготовление блюд.

2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.

3. Проводит работы по украшению блюд.

4. Принимает участие в разработке и планировании меню.

5. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.

6. Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов.

7. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.

8. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников.

9. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд.

10. Ведет статистический учет претензий и жалоб.

11. Готовит предложения по улучшению работы.

Требования:

  • наличие санитарной книжки, опыт работы в общественном питании, умение организовать себя

Условия:

  • Условия работы повара определяются положениями Правил внутреннего трудового распорядка, Трудового кодекса РФ, приказами, распоряжениями руководства учреждения.

Ищу работу
Ищу персонал