Поиск работы в Екатеринбурге
Вакансии Резюме
Регистрация Добавить резюме
договорная Екатеринбург

обновлена: Сегодня, 02:11

Опыт
3-5 лет
График
полный рабочий день
Образование
высшее

Управляющий рестораном

MALINOVKA GROUP – ресторанный холдинг с 12-ти летней историей. Стабильность работы и признание со стороны гостей – результат ежедневного труда команды профессионалов, внимательного отношения к деталям, радушного отношения к каждому гостю. Наши гости – ценители качественного сервиса и высокой кухни. Наши сотрудники – профессионалы, влюбленные в своё дело.

Мы приглашаем в нашу команду грамотного, опытного , профессионально управляющего, влюбленного в ресторанный бизнес.

Требования:

1. Отличное знание ресторанного бизнеса (сервис, маркетинг, финансы, техническое оснащение, кухня, поставщики…)
2. Опыт работы в ресторанах не менее 3-х лет на позиции управляющего или директора
3. Умение организовать себя и 70 сотрудников ресторана

Обязанности:

1. Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана:
  • организация работы сотрудников зала,
  • контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания,
  • маркетинговые мероприятия – разработка и реализация,
  • контроль безопасности и сохранности имущества,
  • контроль технического оснащения, привлечение специалистов,
  • выполнение задач от учредителей

2. Работа с гостями (ключевые клиенты, база, обратная связь)
3. Развитие ресторана, поиск новых направлений работы, оптимизация затрат

Условия:

1. Ваш доход состоит из оклада (обсуждается, зависит от уровня вашего профессионализма) и процентной заинтересованности от результатов Вашей работы.
2. График работы – тот, при котором ресторан, вверенный Вам, будет работать «как часы».
3. С интересным, профессиональным кандидатом обязательно договоримся на собеседовании о взаимовыгодных условиях сотрудничества.


Для отклика на вакансию
создайте свое резюме на сайте

Ищу работу
Ищу персонал