Екатеринбург
Выберите нужный город

Начальник пищевого производства

руководители
 

Работодатель:

Управляющая компания

Похожие вакансии

Производственное предприятие по выпуску хлебобулочных изделий приглашает на работу Начальника пищевого производства/Главного технолога.

Требования:

- профильное образование в сфере пищевого производства (предпочтительно по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий);
- опыт организации производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий;
- опыт руководства проектами по расширению номенклатуры продукции, техническому перевооружению (реконструкция и замена оборудования), сертификации;
- навык разработки и реализации бизнес-процессов, направленных на повышение рентабельности производства, санитарный (производственный) контроль, контроль качества выпускаемой продукции, предотвращение выпуска брака;
- приветствуется опыт работы по методике обеспечения безопасности пищевых продуктов (HACCP (ХАССП).

Обязанности:

- планирование работы по развитию номенклатуры выпускаемой продукции, руководство рабочими группами по разработке рецептуры новых позиций, пробной выпечки, составления технологических инструкций и производством новинок для реализации на рынках сбыта;
- организация работ по обеспечению, контроль наличия и надлежащего состояния (сроки действия и содержание) документов, разрешающих выпуск продукции.
- разработка и оптимизация технологических процессов производства, подбор и замена сырья;
- организация и оптимизация процессов входящего контроля (контроль качества сырья);
- организация и оптимизация процессов контроля качества выпускаемой продукции на всех этапах;
- поддержание систем обеспечения и контроля санитарного состояния предприятия в актуальном состоянии (в соответствии с требованиями Роспотребнадзора).

Условия работы:

- место работы г. Асбест;
- график работы 5/2;
- оформление в соответствии с Трудовым Кодексом РФ;
- уровень заработной платы будет обсуждаться с успешным кандидатом;
- работа в стабильно развивающейся компании.

Ждем Ваших резюме!!!
в избранное
Поиск работы в Екатеринбурге

Ищу работу
Ищу персонал
    Регистрация соискателя

    Нажимая на кнопку «Регистрация» вы принимаете условия пользовательского соглашения, представленного по этой ссылке.