Екатеринбург
Выберите нужный город

Адрес работы: г.Йошкор-Ола на карте
Адрес собеседования: г. Екатеринбург, Ул. Ясная 2 на карте
Маэстро КЦ

Бренд-шеф

Данная вакансия опубликована кадровым агентством.
Услуги кадрового агентства предоставляются бесплатно.

Работодатель:

Маэстро КЦ (1 вакансия)

Ясная 4, трц "Фан-фан" на карте

Похожие вакансии

Требуется грамотный шеф-повар производственник в г. Йошкар-Олу.
О предприятии:
- Три кафе формата фри фло
- Одна кофейня.
- Девять пекарен кулинарий.
- Фабрика кухня.

Требования:

1. Профессиональная квалификация: опыт работы не менее пяти лет на должности шеф-повара (технолога, зав. производства) в основном производстве организаций питания.
2. Необходимые навыки:
-Знание нормативных правовых актов РФ, регулирующие деятельность организаций питания;
-Производить входной, текущий и итоговый контроль работы основного производства организации питания;
-Методы экономических расчетов и оценки эффективности организаций питания;
-Технологии обучения на рабочих местах;
-Распределять работу между членами бригады поваров и ставить задачи подчиненным.
3.Образование: желательно высшее профильное образование, дополнительные проф. программы по основному производству и управлению организациями питания.
4. Личные качества: ответственность за результаты собственного труда на всех этапах работы, стрессоустойчивость, аккуратность, управленческие навыки, отменное вкусовое восприятие, творческий подход к работе.

Обязанности:

Основные задачи:
1. Разработка нового направления кухни;
2.Анализ действующего ассортимента, обновление меню;
3.Разработка и внедрение блюд по направлениям кухни;
4. Составление технологических карт;
5.Постановка и контроль производственного цикла;
6.Анализ и предложения по оптимизации работы подразделений;
7.Отработка с персоналом технологий приготовления;
8.Обучение и повышение квалификации работников;
9.Координация деятельности производства с другими видами деятельности предприятия;
10.Анализ проблемных производственных ситуаций.

Условия работы:

1. График работы: 5/2 (пять рабочих дней, два выходных дня в неделю)
2. Часы работы с 09.00-18.00 (не более 12 часов в смену).
3. Особые условия работы: открытая кухня (формат фри-фло), фабрика кухня
4. Количество выходных дней – два дня в неделю
5. Доп.информация: наличие медицинской книжки
6. З\плата от 120 000 руб до 150 000 руб.
7. Проезд – бесплатно.
8. Проживание – бесплатно.
9. Цеховое питание – бесплатно.
в избранное
г.Йошкор-Ола
Место работы на карте:
Поиск работы в Екатеринбурге

Ищу работу
Ищу персонал
    Регистрация соискателя

    Нажимая на кнопку «Регистрация» вы принимаете условия пользовательского соглашения, представленного по этой ссылке.